Si era riscontrato che alcuni coloranti inglobavano micro bolle d’aria, modificando la loro densità e creando imperfezioni nel dosaggio, collaborando con il gruppo di tecnici all’interno dell’azienda e avvalendomi di un’esperienza simile, nel mondo del cioccolato, ho proposto questa soluzione (biella manovella), che avrebbe tenuto in movimento il prodotto, senza comprimere aria, il cambio d’agitazione era compatibile hai contenitori esistenti, e l’investimento per la modifica degli stampi è risultato minimo.