FORNI
Progettazione forni a spiedo modulari per gastronomia e churrasco. I modelli nell’illustrazione in alto, a 5, 7 e 16 spiedi sono completi di schidioni e dotati di porta ad apertura frontale, grazie alla quale si riduce sostanzialmente lo spazio necessario in laboratorio per la rimozione degli schidioni.
BARBEQUE
Apparecchio portatile dotato di motori per la rotazione degli spiedi, che offre al cuoco la comodità di non presidiare la cottura, a tutto vantaggio della convivialità. Grazie ai supporti per gli spiedi. la carne non entra mai in contatto con la griglia, evitando l’inconveniente della carbonizzazione che a lungo andare può risultare cancerogeno.
